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La Gazette de Bali - Dernière éditionOctobre 2014
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La Gazette de Bali est un journal mensuel de 40 pages, imprimé à Bali et distribué à travers toute l’Indonésie. Seul média francophone en Indonésie, la Gazette de Bali propose un contenu généraliste pour mieux décrypter les cultures indonésiennes et l’actualité de ce vaste pays, grand comme l’Europe. Quelques pages pratiques sur Bali sont plus spécifiquement dédiées aux touristes, aux résidents et aux candidats à l’expatriation.

Chanee : devant le succès de "Kalaweit" une deuxième saison est prévue

Elections : les forces anti-démocratiques encore à l’oeuvre

Les limites étroites de la liberté d’expression on line

Avec Accor, l’hôtellerie française s’accorde au marché indonésien

Le premier voyage de Pierre Poivre en Asie passe par Batavia

Partenariat Smiley World & Insens’o

Le premier cinéma végétarien du monde ouvre à Ubud

Découvrez les bases du massage avec Espace SPA Bali

Pet Food à Balibel

A Nusa Dua, on tire et on pointe !

Elles vont marcher avec leur ruban rose

Agenda culturel octobre 2014

La fée de Goa Gajah

The Dusty : tiercé gagnant à la course au good karma

Mon Bali par, Adrian Giordano

Petit traité pour se faire bien traiter par nos traiteurs

L’esprit mathématique, tout le monde peut l’avoir

Un chef se met à table

Au Sate House, on n’embroche pas le client

Marshello (Lolot Aryafara) : un missionnaire au message rock

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Café du commerce - par Lucas Piquet, Socrate Georgiades | Edition de septembre 2013

Mémo septembre 2013

DOUBLE RECORD DE PECHE A MANADO Pierre Porte, fondateur du premier club de pêche au gros à Bali (cf. La Gazette de Bali n°75 – août 2011) s’est installé depuis un an dans le nord de Sulawesi, à Manado où il a remonté un nouveau club de pêche baptisé X-treme Fishing Manado. Dans (...)

Cuisine - par Socrate Georgiades | Edition de août 2013

Baba devant le chef américain du Mejekawi-Ku De Ta

L’histoire commence par un baba au rhum d’exception. Eh oui, le baba, ce n’est pas forcément ce truc spongieux chargé de souvenirs que cuisinaient nos mères ou nos grand-mères et qui ont donné à beaucoup d’entre nous le goût du rhum. Le roi de Pologne Stanislas Leszcynski (...)

Portraits

Hotellerie : le Blue Karma de la rêveuse de Seminyak

Ce qu’il y a de bien à Bali, c’est qu’il y en a pour tous les goûts en termes d’hôtellerie. Du palace étoilé de standard international au losmen balinais « à la roots » en passant par les hôtels bon marché genre Harris Pop ou Tune, le marché est… dense, dira-t-on. Sans oublier les (...)

Carnet de voyages - par Eric Buvelot | Edition de février 2011

Michi Retreat : rencontre avec un nomade du XXème siècle

Ici, point de marketing touristique, de luxe prétentieux et bling bling ou de l’habituel blablabla sur Bali « le paradis ». Nous sommes ailleurs. Dans un labyrinthe, un enchevêtrement de souvenirs et de rencontres d’un homme hors du commun avec d’autres personnalités du même (...)

Portraits - par Eric Buvelot | Edition de janvier 2011

Harris et Pop hôtels : un air popu populaire

Ancien président d’Accor pour la zone Asie, Marc Steinmeyer, Alsacien d’origine mais Gersois de cœur, a fait le pari de l’Indonésie pour créer sa propre entreprise. Après la crise monétaire et la chute de Suharto à la fin des années 90, le pays est alors en pleine incertitude (...)

Carnet de voyages - par Socrate Georgiades | Edition de septembre 2010

Escapade de luxe dans la jungle d’Ubud

Ubud ne doit pas seulement sa renommée au fameux taksu qu’on y respire (l’inspiration divine) à travers ses nombreuses manifestations artistiques, culturelles et même religieuses mais aussi à la beauté de sa nature environnante, rizières et jungle. Ces dernières (...)

Portraits - par Eric Buvelot | Edition de février 2010

8° South : tous les degrés de l’hospitalité

« L’idée c’est d’offrir une “One Stop Solution” à tous les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration du monde entier. Ils viennent à 8° South et on leur fournit tout, mobilier, sanitaires, tapisserie, couverts, gazinières, spa, savons, uniformes et même jusqu’aux (...)

Société - par Jean-Baptiste Chauvin | Edition de juillet 2009

Hotel Indonesia : le retour d’une grande dame

Il aura fallu trois années de rénovation pour faire renaître cette construction qui restera à jamais le premier hôtel cinq étoiles d’Asie du Sud-Est. Inauguré le 5 août 1962 par le président Soekarno, lui-même architecte, à l’occasion de l’organisation des Jeux asiatiques par (...)
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