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La Gazette de Bali - Dernière éditionAoût 2015
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La Gazette de Bali est un journal mensuel de 40 pages, imprimé à Bali et distribué à travers toute l’Indonésie. Seul média francophone en Indonésie, la Gazette de Bali propose un contenu généraliste pour mieux décrypter les cultures indonésiennes et l’actualité de ce vaste pays, grand comme l’Europe. Quelques pages pratiques sur Bali sont plus spécifiquement dédiées aux touristes, aux résidents et aux candidats à l’expatriation.

Débutants ou confirmés, les joyaux sous-marins de Bali sont à la portée de tous

Le voyage de M. de Molins à Batavia et sur l’île de Java

Bien acheter pour ne pas y laisser des plumes

Théâtre, matériel de surf, bonnes adresses et info santé.

Edouard Allain : il y a de la magie dans les traditions de Bali

Think pink nails : fabulous jusqu’au bout des ongles

Les smoothies magiques

Mon Bali par Henry van der Zeeuw

L’armée indonésienne en panne de modernisation

Des apparts pour des étrangers ou la logique du jual mahal

A la découverte de nouvelles espèces

Musique, cinéma, mode ... en août, à chacun son festival !

Arjuno et Welirang : voyage à Java au pays des volcans

Butter : fondre pour les gâteaux de Gita

Warung Bu Mi : la cusine de Java pour tous

Roberta Rhau : en août, la nuit à Bali est à son apogée

On enfile les baskets ... vous aussi les filles !

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Seminyak 

Cuisine - par Tristan Lochon | Edition de February 2013

Shiru: le warung world de yoshiko la cosmopolite

Japonaise, française, chinoise, thaïe, vietnamienne et autres, la carte du restaurant « Shiru » (soupe) vous fait partager les cuisines du monde, avec une petite touche personnelle à la nippone. Yoshiko Kinoshita, installée à Bali depuis un an, a ouvert il y a un mois et demi ce (...)

Portraits

Hotellerie : le Blue Karma de la rêveuse de Seminyak

Ce qu’il y a de bien à Bali, c’est qu’il y en a pour tous les goûts en termes d’hôtellerie. Du palace étoilé de standard international au losmen balinais « à la roots  » en passant par les hôtels bon marché genre Harris Pop ou Tune, le marché est… dense, dira-t-on. Sans oublier les (...)

En route vers le Bali d’avant

En route vers le Bali d’avant ... avec Thomas dit « Lapis Tomas »

Thomas dit « Lapis Tomas » du temps où chacun ici portait un surnom, nous raconte son Bali des années 80 avec beaucoup de distance et d’humour, nous renvoyant en préambule aux impressions de Miguel Covarrubias lors de son second séjour à Bali en 1933, déjà submergée par la (...)

Cuisine - par Socrate Georgiades | Edition de August 2011

Le chef Enrico Wahl de l’hôtel Oberoi

Est-ce qu’un nom ou une adresse a compté pour vous dans la cuisine ? Hormis mon père qui cuisinait le dimanche, la première adresse qui a compté pour moi, c’est le meilleur restaurant d’Allemagne où j’ai travaillé, le Tantris à Munich. Ensuite, j’ai beaucoup appris à New York. (...)

Portraits - par Eric Buvelot | Edition de February 2011

Pourquoi Pas : une famille en or d’antiquaires

Dans la famille Pourquoi Pas, il faut d’emblée demander le père. Philippe Duvert, 50 ans, est un vieux briscard de la brocante et des antiquités en France et c’est sur son savoir sans fin et son expérience de toute une vie que repose la qualité revendiquée par le label (...)

Bali on the rocks - par Geraud Beaudonnet, Socrate Georgiades | Edition de October 2010

Agenda culturel Octobre 2010

Fransoa fait son show en avant-première à la soirée anniversaire du Métis, à Kerobokan Le restaurant Métis fête son premier anniversaire. L’établissement de Nicolas « Doudou » Tourneville et Saïd Alem s’est très vite imposé sur la scène culinaire au point de devenir le restaurant (...)

Bali on the rocks - par Arnaud Guillemot, Socrate Georgiades | Edition de September 2010

Agenda culturel Septembre 2010

et Q! Film Festival, à Jakarta puis Bali Ce festival pas comme les autres revient cette année pour sa 9ème édition (cf. La Gazette de Bali n°52 – septembre 2009). Avec plus de 80 films et 6 villes partenaires, il se déroulera à Jakarta du 24 septembre au 3 octobre. (...)

Bali on the rocks - par Arnaud Guillemot | Edition de July 2010

Agenda culturel Juillet 2010

Amandari Film Festival, à Ubud Les cinéphiles amateurs de raretés et autres balinophiles trouveront au mois de juillet un vrai sujet de ravissement. Amandari Resort nous propose un florilège de réels trésors réalisés ici à Bali dans les années 30. Au programme, trois (...)

Café des sports - par Arnaud Guillemot, Michel Schmit | Edition de June 2010

Café des sports Juin 2010

MAILLOT DE BAIN, VELO ET BONNES CHAUSSURES DE RIGUEUR ! Cette année, le 4ème Triathlon de Bali se déroulera le dimanche 20 Juin. Rendez-vous à 6h30 du matin au Four Seasons Resort à Jimbaran. L’épreuve de distance olympique sera composée de 1500 mètres de natation (...)

Cuisine - par Socrate Georgiades | Edition de June 2010

Un chef se met a table

Est-ce qu’un nom ou une adresse a compté pour vous dans la cuisine ? Je pourrais vous parler de ma grand-mère qui était marchande de poissons ou de ma mère italienne qui cuisinait à n’importe quelle heure des calamars ou des langoustes que mon père arménien rapportait (...)

Portraits - par Eric Buvelot | Edition de January 2009

Bonita, cet homme d’affaires

Qu’on se le dise tout de suite, Bonita a une hygiène de vie irréprochable qui s’accorde mal avec le monde de la nuit. « En fait, je n’aime pas les bars et les discothèques», explique cet Indonésien de 35 ans, d’origine Bugis. «J’ai un régime sain et équilibré, je ne bois pas, je (...)

Portraits - par Socrate Georgiades | Edition de November 2008

Christophe.C. : un ambassadeur de la coiffure française

Christophe venait en vacances depuis 10 ans à Bali, à raison d’une ou deux fois par an. Il caressait secrètement le rêve de s’y installer depuis son premier séjour. Le déclic ne s’est produit qu’en novembre dernier au moment où une Chinoise indonésienne francophone, brillante en (...)

Portraits - par Eric Buvelot | Edition de August 2006

Ce regard qui nous donne à voir

« La vie ici me donne un parfait équilibre et si je suis venu m’installer à Bali en famille, c’est avant tout pour mes enfants », explique cet Américain de 42 ans né dans les environs de Chicago. John Stanmeyer a découvert l’Indonésie lors d’un reportage sur la chute de Suharto (...)

Portraits - par Socrate Georgiades | Edition de December 2005

DISINI : ici et nulle part ailleurs

Dominique a posé ses bagages il y a 20 ans dans une communauté de peintres à Ubud . « Chaque année, je partais pour de longs voyages de plusieurs mois et je suis arrivée à Bali par hasard, j’y ai retrouvé instantanément ce que j’avais perdu du Cambodge », expose cette femme née à (...)

Portraits - par Socrate Georgiades | Edition de September 2005

Kafe Warisan : succes en << heritage >>

Saïd ne devait rester qu’une semaine à Bali. Il travaillait à l’époque en Australie et était simplement venu accomplir des formalités administratives pour renouveler son visa de travail. Il n’en est plus jamais reparti comme des milliers d’autres étrangers qui ont eu un coup de (...)

Visiter Bali

Quelques raisons pour la balimania

L’île de Bali, située à l’est de Java et à l’ouest de Lombok, attire l’essentiel du tourisme qui déferle sur l’Indonésie. On y vient pour différentes raisons : la première est sans doute culturelle tant l’hindouisme balinais donne à voir et à partager. Cérémonies, danses, temples, (...)
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