Rédacteurs Articles de Socrate Georgiades

Socrate Georgiades

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Sans titre

Une rentrée sous le signe de la culture francophone. Tout d’abord, une expo photo de Didier Leblond au café Moka de Seminyak (p.9) ;...

Sans titre

Soyons visibles ! La Gazette est maintenant distribuée dans dix-sept nouveaux lieus, jusqu’à Bangkok, terre de notre prédécesseur « Le Gavroche », journal francophone...

De Jérome à Atlantis : la mutation d’un plongeur

Dans l’entrelacs des souvenirs de Jérôme, les folles nuits du triangle d’or de l’internationale des « teufeurs » de tout poil –Ibiza, Goa, Bali-...

Une folle déscente à vélo

Départ : Kintamani (lac Batur) Arrivée : Ubud Durée : 4 heures Difficulté : facile Enfants : à partir de 12 ans Pendant que le peloton du Tour de...

Bali on the rocks

Sur les hauteurs de Jimbaran, dans le dédale des allées du Four Seasons Resort. Chaque mardi soir à 18h30, l’hôtel organise une petite réception...

Le tamarin (fruit du tamarinier)

Dans les cuisines du restaurant Nelayan (hôtel Jimbaran Puri Bali), extraits d’un entretien avec Lionel autour du tamarin (asam en indonésien, lunak en balinais).

La vallée de Sidemen

Localisation : Sidemen Durée : 3 heures de rando + 1 heure de route depuis Sanur Altitude : 400 m Difficulté : très facile Enfants : à partir de 8 ans

Un bouddha en eco-dollars

Paolo, 40 ans. Quand la conscience écologique et la spiritualité conduisent à créer un restaurant biologique, une école, une entreprise de tri de déchets et un service de cantine pour les écoliers.

Le jaque (fruit du jaquier)

Dans les cuisines du Kafe Warisan, extraits d'un entretien avec Doudou autour du fruit du jaquier (nangka en indonésien, jackfruit en anglais)

Sans titre

« Impose ta chance, serre ton bonheur et va vers ton risque. A te regarder, ils s’habitueront ». Ces quelques vers de René Char...

A LA UNE

PROCHAIN MEETING DES CHAMBRES DE COMMERCE FRANCAISES D’ASIE-PACIFIQUE A BALI

Le vice-gouverneur de Bali Ketut Sudikerta a accueilli favorablement le projet présenté par Philippe Augier, président de la chambre de commerce franco-indonésienne (IFCCI), de...

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