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Socrate Georgiades

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HUGO COUDURIER : C’EST JUSTE EXCEPTIONNEL DE SIMPLICITE

Le chef franco-québécois Hugo Coudurier a ouvert fin décembre avec ses associés de Jakarta simultanément deux cafés à Canggu baptisés MyWarung Canggu et MyWarung...

GOURMET SATE HOUSE, DES BROCHETTES TOUJOURS AU MEILLEUR NIVEAU

Notre contributrice culinaire Puspa avait écrit un bel article sur ce warung lors de son ouverture en 2014 (cf. La Gazette de Bali n°...

BALURAN, UNE SAVANE AFRICAINE JUSTE EN FACE DE BALI

Si vous avez envie de vous échapper de Bali juste le temps d’un week-end pour observer des animaux, prenez votre voiture ou votre scooter...

BALI FOR THE WORLD : QU’EST-CE QUE BALI PEUT OFFRIR AU...

Pour tous ceux qui vivent ici, et peut-être aussi pour ceux qui y passent régulièrement, Bali recèle quelque chose qui en fait un endroit...

AL DIWAN : J’AI EU ENVIE DE ME FABRIQUER MON PETIT...

On trouve à Bali presque toutes les cuisines du monde, reflet de la diversité des communautés étrangères qui ont élu domicile sur ce petit...

MOANA, LA CUISINE TAHITIENNE SUR BATU BOLONG

C’est à un résident tahitien que l’on doit l’ouverture de ce petit restaurant sans prétention mais délicieux. Depuis trois ans qu’il passe un peu...

EDITO

Un de nos contributeurs a pêché par optimisme en pariant sur la victoire d’Hillary Clinton dans son billet du mois dernier. Nous sommes bien...

GOURMET SHOP, BALIBEL, NOOSA, EPIKURE, MYWARUNG…

GOURMET SHOP, PASSEZ VOS COMMANDES DE FETES PAR INTERNET Bali Catering Company, la meilleure référence en matière de traiteur à Bali, propose à travers sa...

MON (NOEL A) BALI par Lilli Dars 9 ans et Balthazar...

La Gazette de Bali : Question préliminaire, est-ce que vous croyez encore au Père Noël ? Lilli : On a passé l’âge. Balthazar : Jusqu’à l’an...

Edito

Pas besoin d’attendre une bonne occasion pour faire plaisir, ni un anniversaire ou une fête pour offrir un cadeau. Donc nous n’avons pas sagement...

A LA UNE

PROCHAIN MEETING DES CHAMBRES DE COMMERCE FRANCAISES D’ASIE-PACIFIQUE A BALI

Le vice-gouverneur de Bali Ketut Sudikerta a accueilli favorablement le projet présenté par Philippe Augier, président de la chambre de commerce franco-indonésienne (IFCCI), de...

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