Rédacteurs Articles de Socrate Georgiades

Socrate Georgiades

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EDITO

Le périmètre de sécurité s’est élargi plusieurs fois autour du mont Agung, ce majestueux volcan qui domine Bali entre en éruption plus ou moins...

MON BALI par Go Siane Byantoro

Pourquoi Bali ? J’ai passé ma jeunesse à Malang (Java) mais toutes mes vacances à Bali parce que mon père y travaillait. Ensuite, je suis allée...

VIREE CHIC VERS PENIDA A LA RENCONTRE DES MANTAS

Il en va des bateaux comme des voitures de luxe, on les regarde souvent avec envie, parfois avec dédain, mais on a rarement l’occasion...

LA « MANGERIE » DE LA FEUILLE DE FICUS EN PLEIN DENPASAR

Le phénomène vegan ne touche pas que les quartiers branchés du sud de l’île et la population éveillée d’Ubud, c’est aussi une préoccupation de...

COURS DE PATISSERIE VEGAN A LA BALINAISE

Les adeptes de la cuisine vegan ont aussi le bec sucré mais ne veulent pas entendre parler de matières grasses animales dans la pâtisserie,...

GILLES RAYMOND : L’EAU, C’EST UNE VEINE QUI MENE AU CŒUR DES...

A Flores, comme encore dans certains coins d’Indonésie, les habitants n’ont pas tous accès à l’eau courante. Grâce à l’initiative du romancier québécois Gilles...

EDITO

C’est à Flores que nous partons ce mois-ci à la rencontre d’un fameux Québécois qui œuvre depuis 17 ans pour aider à installer l’eau...

LES 4 ARBRES, UN PROJET DE COPAINS AU BOUT DU...

A environ 100km au nord de cette belle région de Bajawa que nous mentionnons dans notre coverstory, se trouve un domaine baptisé « Les 4...

MON BALI par Nathalie Knecht

Pourquoi Bali ? Ça a commencé par des vacances en 2009. En trois semaines, j’ai fait le tour de Bali et j’ai ressenti une très forte...

GROW BALI, INTRODUCTION A LA BISTRONOMY

Nous attendons le passage du chef Ryan Grow le mois prochain pour vous parler plus longuement de son restaurant Grow Bali sur Petitenget et...

A LA UNE

TAXIS EN LIGNE : ENCORE UN NOUVEAU RÈGLEMENT POUR LE 1er...

Le ministère des Transports indonésiens a révélé jeudi qu'il était en train de réviser une nouvelle fois les règles concernant les taxis en ligne...

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